Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

Отравление некачественными продуктами питания неизбежно приводит к общей интоксикации организма, то есть, проникновению токсинов в клетки и развитию дисфункций внутренних органов. В зависимости от степени и формы отравления организм нуждается в кратковременном или длительном периоде адаптации и восстановления.

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаОсновная причина проблем с ЖКТ – употребление некачественной или просроченной пищи.

К числу основных симптомов интоксикации относят слабость, нарушение функций пищеварительного тракта, общее недомогание. При наличии указанных признаков следует обязательно принять меры, направленные на поддержку и восстановление организма.

Как восстановить силы после отравления, нормализовать деятельность внутренних органов и предотвратить возможные негативные последствия? Как сократить адаптационный период и вернуться к привычному образу жизни? Рассмотрим указанные вопросы более подробно.

Общие рекомендации

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаВ течение нескольких суток рекомендуется употреблять пищу только в перетертом и жидком виде.

Независимо от формы и степени пищевого отравления, наиболее подвержены интоксикации и поражению такие внутренние органы, как печень, желудок и кишечный тракт. На фоне относительно быстрого восстановления микрофлоры желудка нормализация функционирования печени длится достаточно долго, нередко в течение нескольких недель.

Для того чтобы помочь организму, рекомендуется обратить внимание на некоторые принципы относительно щадящего режима питания:

Не рекомендуется употреблять в течение месяца Разрешено включить в меню на третьи сутки Допустимо употреблять в небольших количествах в первые трое суток
Супы и другие блюда, приготовленные на основе жирного мяса. Некоторые виды злаковых: гречка, геркулес, рисовая крупа. Каши из овсяной и рисовой крупы, приготовленные на воде.
Сладости, шоколад, хлебобулочные изделия, сдоба. Напитки: компоты из сухофруктов, морсы из сладких ягод. Отварной картофель, кабачки, тыква.
Маринады, соленья, консервация, колбасы, копчености. Фрукты: бананы, запеченные яблоки. Компот из сухофруктов или любых сладких фруктов.
Все виды бобовых культур и некоторые виды злаков: пшено, перловая крупа. Кисломолочные продукты низкого процента жирности. Запеченные яблоки и бананы.
Цитрусовые фрукты, а также фрукты с содержанием большого количества кислот. Овощные супы с добавлением злаков и постного мяса. Овощные супы с добавлением небольшого количества злаков.
Овощи, содержащие большое количество клетчатки: морковь, свекла, капуста, томаты. Нежирная морская рыба и постное мясо, отварной картофель, некоторые виды морепродуктов. Рагу из овощей или овощное пюре без добавления молока и масла.
Газированные напитки, сладкие консервированные соки, крепкий чай и кофе. Ржаные сухарики, сухое печенье, черствый белый хлеб. Натуральный кефир или нежирный йогурт домашнего приготовления.

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаЗабудьте о фастфуде и другой вредной пище

Для того чтобы избежать излишней нагрузки на органы пищеварительного тракта, рекомендуется есть достаточно часто, то есть, по мере появления чувства голода, но в очень небольших количествах. Кроме того, в первые дни после отравления пищу рекомендуется предварительно измельчать при помощи блендера.

Совет! Независимо от формы и степени отравления, больного обязательно должен осмотреть лечащий врач, так как осложнения не исключены даже при относительно легких формах интоксикации.

Восстановление организма

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма Для восстановления водно – солевого баланса рекомендуется пить больше жидкости.

Как восстановить организм после отравления и уменьшить негативные проявления интоксикации? Для улучшения состояния микрофлоры органов пищеварительного тракта и нормализации их деятельности необходимо принимать лекарственные препараты, средства, приготовленные в домашних условиях, а также соблюдать щадящий режим питания.

Цена несоблюдения указанных правил может быть весьма высокой, вплоть до развития заболеваний воспалительного характера. Видео в этой статье поможет более подробно ознакомиться с некоторыми нюансами относительно восстановления организма.

Восстановление желудка

Основная цель после интоксикации организма – восстановление желудка после отравления, так как в наиболее высокой степени поражения подвергаются именно слизистые ткани данного органа.

Для нормализации состояния микрофлоры и улучшения деятельности желудка необходимо:

  1. В первую очередь следует восстановить водно – солевой баланс и вывести токсины из организма. Для этого в первые несколько суток нужно пить как можно больше жидкости, например, чистую воду, несладкие компоты и соки (см. Что можно пить при отравлении? Рецепты и полезные советы).
  2. Для снятия болезненного синдрома и предотвращения развития воспалений рекомендуется употреблять целебный чай на основе ромашки, листьев земляники, мяты и календулы. Для приготовления такого чая следует смешать по столовой ложке растений и залить смесь литром крутого кипятка. Полученный напиток употреблять по одному стакану не менее трех раз в течение суток.
  3. На третьи сутки после отравления рекомендуется пить полезный и вкусны напиток из порошка корня цикория. Для его приготовления следует залить столовую ложку порошка стаканом воды, проварить в течение нескольких минут и употреблять в теплом виде.

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаНапиток из корня цикория обладает приятным вкусом

Кроме того, для нормализации состояния микрофлоры желудка и восстановления его деятельности необходимо употреблять соответствующие лекарственные препараты, выбрать которые поможет лечащий врач. Наиболее часто назначаются такие препараты, как Полифепан и Полисорб.

Восстановление печени

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаОтвар из цветов зверобоя (на фото) поможет восстановить печень.

Если вопрос: как восстановить желудок после отравления, беспокоит практически каждого больного, то мало кто задумывается над тем, как помочь справиться с интоксикацией печени. А ведь именно в указанном органе скапливается наибольшее количество токсичных веществ, что обусловлено функциональными особенностями печени, выполняющей роль своеобразного фильтра.

Для ее восстановления и предотвращения нежелательных последствий необходимо:

  1. В первую очередь следует обратить внимание на сбалансированный режим питания. В течение минимум месяца после отравления категорически не рекомендуется употреблять тяжелую, жирную, острую и соленую пищу, есть сладости и мучные блюда. Для стимуляции выведения токсичных веществ следует также употреблять как можно большее количество жидкости.
  2. Не менее важно употреблять лекарственные снадобья, приготовленные в домашних условиях, обладающие выраженными желчегонными и мочегонными свойствами. Инструкция по лечению пищевых отравлений рекомендует употреблять в подобных случаях отвары зверобоя, бессмертника и расторопши. Помимо вышеописанного действия указанные травы стимулируют процессы регенерации тканей.

Также для нормализации функционирования печени рекомендуется принимать лекарственные препараты, стимулирующие регенеративные процессы. Как правило, средства, отнесенные к классу гепапротекторов быстро устраняют негативные последствия отравления и не имеют побочных эффектов.

Восстановление кишечника

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаКисломолочные продукты – идеальное средство для восстановления микрофлоры кишечника.

При пищевых интоксикациях поражениям также подвержена микрофлора кишечного тракта. Отсутствие лечения данной патологии может привести к нарушению пищеварения и развитию заболеваний воспалительного патогенеза. Как восстановить микрофлору кишечника после отравления? В первую очередь следует обратить внимание на рацион питания, придерживаться сбалансированной щадящей диеты рекомендуется в течение минимум месяца после интоксикации организма.

Восстановление микрофлоры подразумевает заселение слизистых тканей кишечного тракта полезными бактериями. При незначительных отравлениях справиться с данной целью поможет регулярное употребление свежих кисломолочных продуктов, обогащенных живыми бактериями (см. Кефир при отравлении: польза кисломолочного продукта и его правильное употребление).

Как правило, продукция такого рода имеет незначительный срок хранения и не обогащается искусственными вкусовыми добавками. При наличии возможности рекомендуется готовить кисломолочную продукцию в домашних условиях.

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаДомашний кефир – самый вкусный

При сильных отравления употребления только кисломолочной продукции может быть недостаточно. Обычно в подобных клинических случаях требуется прием пробиотиков и пребиотиков. Выбрать наиболее подходящее средство рекомендуется в соответствии с предписаниями лечащего врача.

Совет! Независимо от формы и степени отравления принимать любые лекарственные препараты самостоятельно допустимо только в исключительных случаях. Самолечение может привести к весьма нежелательным последствиям.

Диетическое питание

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаСледовать щадящему режиму питания необходимо

Наиболее важный инструмент лечения пищевых отравлений в любой форме и степени тяжести – это соблюдение щадящей сбалансированной диеты. Правильное питание, основанное на потреблении только качественных и свежих продуктов, поможет быстро привести организм в норму и предотвратить негативные последствия отравления.

Придерживаться необходимо следующих правил, являющихся основными:

  1. В первые сутки

    после отравления следует полностью отказаться от пищи и употребления сладких напитков. Следует пить только чистую воду и лекарственные препараты, предписанные к приему лечащим врачом.

  2. В течение вторых и третьих суток

    рекомендуется употреблять только каши из злаков, приготовленные на воде без добавления соли и овощные пюре. Пить можно как воду, так и несладкие компоты из сухофруктов и шиповника.

  3. По прошествии третьих суток

    после отравления в рацион следует постепенно добавлять постное мясо, кисломолочную продукцию, овощи, фрукты, морепродукты. Каждое новое блюдо следует для начала употреблять в небольших количествах.

Также не следует забывать о том, что вернуться к привычному режиму питания после пищевого отравления можно будет не ранее, чем через месяц.

Обусловлено это тем, что употребление острой, тяжелой, жирной и соленой пищи оказывает негативное воздействие на пораженную микрофлору органов пищеварительного тракта и может привести к тяжелым последствиям вплоть до развития заболеваний воспалительного патогенеза.

Итак, как быстро восстановиться после отравления? Для быстрого улучшения состояния и уменьшения неприятных симптомов интоксикации необходимо соблюдать диету, исключить из рациона тяжелую пищу, а также принимать лекарственные препараты и средства домашнего приготовления, способствующие снятию дискомфорта. Исключить негативные последствия и существенно ускорить процесс выздоровления можно только при условии соблюдения указанных правил.

Как восстановиться после отравления едой и алкоголем: лечение

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

Восстановительный период при этом очень важен. Необходимо придерживаться определенных правил, помогающих нормализовать состояние. Что делать, чтобы восстановиться после отравления?

Лечебная диета

Практически при любом отравлении страдает пищеварительная система. Интоксикации сопровождаются расстройством кишечника, рвотой, тошнотой, сильными болями в желудке. В период восстановления организма необходимо соблюдать определенный режим питания. Особенно это нужно после пищевого отравления в виду того, что желудок в этот период может воспринимать только легкие продукты.

Как быстро восстановиться после интоксикации?

В первый день после отравления пищей следует отказаться от любых продуктов. В это время предпочтение лучше отдать воде, чаю, киселям. Разрешено употреблять сухарики, но в небольшом количестве.

Разрешенные продукты:

  • Гречневая, кукурузная, овсяная, рисовая каши,
  • Пюре из картофеля без добавления масла,
  • Мясо в первые дни лучше заменить вареной или тушеной рыбой.
  • Фруктовые пюре,
  • Куриное мясо, телятину разрешается примерно через неделю и только в отварном виде.
  • Творог, брынза.
  • Зеленый и черный чай, кисель, компот из сухофруктов.
Читайте также:  Алмагель при отравлении: можно ли принимать, поможет или нет

Подобной едой необходимо питаться в течение нескольких недель, пока не наладится работа желудка и кишечника. Пища должна быть мягкой и теплой, но не горячей.

Для восстановления микрофлоры кишечника разрешается принимать кисломолочные продукты, делать это можно спустя несколько дней после отравления.

Что нельзя есть после отравления

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

В первую очередь необходимо снизить потребление животных белков, тяжело перевариваемых желудком. От чего еще нужно отказаться?

Нельзя:

  • Колбасные изделия, сосиски,
  • Копченые, жареные, жирные блюда,
  • Любые консервы.
  • Перловая крупа, пшено,
  • Свежие хлебобулочные изделия,
  • Виноград, груши,
  • Любые сладости,
  • Сырые овощи и фрукты,
  • Газированные напитки, кофе, какао.

Помимо этого, необходимо отказаться от всех вредных привычек. Если придерживаться правильного питания, то восстановление организма пройдет довольно быстро.

Как восстановить организм поэтапно

При интоксикации прежде всего страдает желудок, особенно после алкогольного отравления. Что, кроме диеты, поможет быстро привести его в порядок?

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаЧто делать для восстановления:

  • Необходимо пить много чистой воды, минералки без газов. Это поможет нормализовать водный баланс. Особенно это необходимо, если отравление произошло из-за алкоголя, чтобы избежать обезвоживания.
  • Можно принимать настои ромашки, календулы и других трав. Они помогут уменьшить раздражение, снять воспалительный процесс.
  • Отлично при восстановлении поможет настой шиповника, который можно принимать через пару дней. Благодаря ему токсические вещества будут быстрее выводиться из организма.
  • Хорошим восстановительным свойством обладает раствор цикория, он помогает восстановить работу всех органов желудочно-кишечного тракта.
  • Стоит придерживаться правильного диетического питания, употреблять легкую пищу.

Все эти меры позволят нормализовать функциональность желудка.

Кишечник также сильно страдает при отравлении. При этом происходит нарушение микрофлоры, что чревато в будущем частыми диареями либо запорами.

Восстановление проводят продуктами, нормализующими микрофлору – кефир, биойогурт, простокваша, творог с небольшой жирностью.

Помимо этого, специалисты назначают лекарственные препараты, содержащие полезные для кишечника бактерии – Линекс, Хилак Форте, Бифидумбактерин.

Отравление «наносит удар» по печени. Орган часто страдает от токсических веществ. Чтобы привести в порядок печень, необходимо придерживаться правильного питания, исключая тяжелую пищу из рациона.

Для восстановления также применяются народные средства и медикаментозная терапия в зависимости от степени интоксикации. Однако такие методы лечения должен подбирать человек с медицинским образованием.

При отравлении угарным газом и другими газообразными веществами следует также обратить внимание на восстановление дыхательной системы. При необходимости в лечебном учреждении проводятся ингаляции кислородом.

Как восстановится ребенку и беременной

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

Малыши в это время часто чувствуют слабость, совсем не хотят есть. Прежде всего нужно восстановить водный баланс у ребенка. Насильно кормить ребенка нельзя, пищу следует давать только, когда он сам попросит.

Во время восстановления нужно придерживаться правильного питания, не давать малышу сладости, сырые фрукты и овощи, а также жирные и копченые продукты. Обязательно нужно следить за состоянием кишечника и при необходимости использовать для терапии различные средства с бифидобактериями.

При беременности отравление тяжело сказывается на организмах мамы и будущего малыша. Использование лекарственных средств при этом не всегда возможно, поэтому все действия по восстановлению организма заключаются в соблюдении правильного питания и возможном применении некоторых народных средств. Кроме того, женщина в этот время должна находиться под наблюдением врача.

Лекарства как помощник

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

Группы и их действие:

  • Лекарства, помогающие восстановлению водно-солевого баланса в организме. Одним из наиболее популярных средств является Регидрон. Используется он согласно инструкции, разрешен к применению у детей и беременных женщин.
  • Различные сорбенты. Это могут быть Энтеросгель, Фильтрум, Полисорб. Препараты помогут быстрее вывести токсические вещества из организма.
  • Лекарственные средства, восстанавливающие работу желудка – Мезим, Панкреатин. Кроме того, назначаются препараты для восстановления микрофлоры кишечника.

Следует помнить, что все препараты для периода восстановления должен назначать специалист.

Самостоятельная терапия лекарствами может привести к более тяжелым последствиям.

Видео: диета после отравления

Как восстановиться после отравления: выводы

Сколько восстанавливается организм после отравления? Это зависит от многих факторов. Состояние людей с хорошей иммунной системой приходит в норму быстрее.

При соблюдении всех правил нейтрализовать действие токсинов вполне возможно за короткий промежуток времени. А народная медицина, правильное питание и лекарственные средства окажут дополнительную помощь при восстановлении.

Принципы питания после отравления для восстановления нормальной работы желудка

Пищевое отравление возникает после употребления в пищу плохо обработанного мяса, рыбы, немытых фруктов и овощей, испорченного молока. Оно характеризуется болью в животе, тошнотой, рвотой, диареей. Органы пищеварительного тракта переживают потрясение, поэтому так важно знать, что кушать после отравления, чтобы восстановить желудок.

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организма

Пищевое отравление вызывают микроорганизмы, попадающие в желудочно-кишечный тракт вместе с едой. Это могут быть бактерии, вирусы, простейшие. Одним из распространенных возбудителей является патогенный стафилококк.

При попадании на пищевые продукты он вырабатывает особое вещество – энтеротоксин. Именно энтеротоксины являются причиной отравления. При этом человек ощущает резкую боль в животе и слабость, у него может подняться температура.

Рвота носит многократный характер.

Принципы питания после отравления

Восстановление желудка можно производить в домашних условиях, если, конечно, симптомы отравления не длятся больше суток. При расстройстве пищеварения, при рвоте и диарее организм переносит дегидратацию, другими словами – обезвоживание.

Поэтому питание после отравления должно включать в себя большое количество жидкости. Человеку нужно больше пить и употреблять преимущественно жидкую пищу. Это повысит шансы скорого восстановления водно-электролитного баланса и выведения токсинов из организма.

Регулярное питье небольшими глотками – залог быстрого выздоровления.

Рацион нужно расширять медленно и осторожно, и делать это после того, как желудок придет в относительную норму. Вначале разрешается есть только диетические блюда – бульон, постное мясо, рис, подсушенный хлеб, овощные пюре. При употреблении молока и кисломолочных продуктов можно столкнуться с непереносимостью лактозы, поэтому с введением их в рацион стоит повременить.

https://www.youtube.com/watch?v=VHAmN7c1z10

Существует множество лекарственных препаратов от диареи, применение которых не несет никакого вреда для организма.

Но, как показывает практика, их использование в некоторых случаях пищевого отравления не требуется. Взрослый человек может принять такой препарат, детям их давать не стоит.

Желудок способен восстановиться в течение некоторого времени при условии соблюдения диеты и, при необходимости, постельного режима.

Разрешенные продукты

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаЧтобы восстановить работу пищеварительного тракта, можно пить ромашковый чай. Он обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами. В список разрешенных напитков входят некрепкий черный чай, зеленый чай, компот из сухофруктов, а также отвар шиповника. Шиповник – это кладезь нужных человеку веществ, его применение эффективно при расстройствах желудка и кишечника. Он содержит витамин C, который благоприятно воздействует на окислительно-восстановительные реакции в организме.

Еда при отравлении должна мягко воздействовать на слизистую оболочку желудка и плавно активизировать его функции. Полезно есть яблоки в протертом или запеченном виде – они пробуждают аппетит. Лучше отдавать предпочтение кисло-сладким сортам яблок.

Фрукты, которые можно и нужно есть в сыром виде – бананы. Они не воздействуют на слизистую оболочку желудка агрессивно, легко перевариваются, а также стимулируют выделение защитной слизи железами желудка.

Они содержат большое количество калия, который необходим для нормализации водно-электролитного баланса. Бананы калорийны, поэтому перекусить бананом означает восполнить энергию в ослабленном организме.

Можно кушать яйца, но в виде парового белкового омлета. Жареные яйца на время выздоровления стоит исключить из рациона.

Разрешается есть каши на воде, некрепкий бульон, овощные пюре, постное мясо – курицу, индейку, кролика.

Запрещенные продукты

Важно! На время лечения запрещается есть любую тяжелую пищу, фастфуд, жирные, соленые, острые блюда, консервы, копчености, шоколад, пирожные и торты с кремом. Нельзя пить алкоголь, сладкие и газированные напитки.

При бактериальном отравлении не стоит пить молоко. Оно не выводит токсины и способно обострить такие проявления, как тошнота, рвота и диарея. Молоко и кисломолочные продукты раздражают слизистую оболочку желудка, перенесшего отравление, поэтому на период восстановления они исключаются из рациона.

Разрешается есть любые каши, кроме пшенной, перловой и ячневой. Если человеку хочется поесть белого хлеба, ломтик нужно подсушить – при отравлении употреблять хлеб в свежем виде не рекомендуется.

Еще одним пунктом в списке запрещенных продуктов являются цитрусовые фрукты. Бывали случаи, когда у человека после отравления проявлялась аллергия на цитрусовые, о которой он сам не знал или не помнил.

Примерное меню

Что можно есть при отравлении для быстрого восстановления организмаВ статье приведен примерный список того, что нужно есть взрослому человеку для скорого восстановления. В каждом случае рацион требует индивидуального подхода и консультации врача.

  1. Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде, или паровой омлет, некрепкий черный чай.
  2. Второй завтрак: запеченное яблоко, зеленый чай.
  3. Обед: овощной суп с протертыми овощами или некрепкий куриный бульон, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: банан, некрепкий черный чай.
  5. Ужин: овощной суп, морковное пюре, отвар шиповника.

Как не допустить повторного отравления

Чтобы избежать повторного отравления, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности при покупке, хранении и приготовлении продуктов.

Нужно обращать внимание на срок годности товаров, по приходу домой сразу класть продукты в холодильник, хранить мясо и рыбу в самом холодном отсеке.

При покупке любых продуктов нужно изучить упаковку на предмет повреждений, если они присутствуют – пакет или коробку следует оставить на прилавке.

Важным пунктом является исправность холодильника – если он не поддерживает температурный режим должным образом, его необходимо починить или заменить. Любые фрукты или овощи необходимо тщательно мыть горячей водой, а ребенку следует делать это под присмотром родителей. Готовые блюда нельзя хранить при комнатной температуре, поскольку в такой среде бактерии размножаются гораздо быстрее.

Всплеск пищевых отравлений: как быстро восстановиться

В сети на днях появилась информация о том, что посетители известной сети ресторанов в Киеве отравились суши — 8 человек были госпитализированы в инфекционное отделение больницы. Кроме того, люди традиционно летом отправляются в отпуск на моря и там частенько у них случаются расстройства желудка.

Читайте также:  Запор у ребёнка после введения прикорма: что делать, причины

https://www.youtube.com/watch?v=XjzdYSiH_54

Стоит отметить, что от пищевого отравления не застрахован никто. Поэтому об этой болезни и о том, как правильно действовать, если неприятность произошла с вами, нужно знать каждому. 

‘Обозреватель’ по итогам опроса врачей публикует основные рекомендации, которые помогут быстро восстановиться после отравления.

Пищевое отравление – симптомы и причины

Приходится признать, что, летом отравление – довольно распространенная проблема, с который сталкивается почти каждый. Однако не стоит относиться к нему беспечно, так как это не такая уж и безопасная для организма болезнь, как некоторым кажется поначалу.

  • Симптомы пищевого отравления включают:
  • — тошноту;
  • — понос (диарею);
  • — рвоту;
  • — обезвоживание.
  • Причинами отравлений является, как правило, попадание в организм болезнетворных бактерий, наиболее распространенные из них:
  • — вирусы;
  • — сальмонеллез;
  • — ботулизм;
  • — стафилококк;
  • — некоторые другие микроорганизмы.
  • Читайте: Пищевые отравления летом: правила лечения и питания 
  • Само отравление (пищевая интоксикация) вызывается попаданием в организм ядовитых веществ – токсинов, которые производятся микроорганизмом, развившийся в продукте. Эти вещества обычно делятся на два основных вида:
  • — эндотоксины;
  • — экзотоксины.
  • Понос и рвота приводят к интенсивному обезвоживанию организма.
  • Чем помочь при отравлении?
  • Первая помощь при отравлениях в первую очередь заключается в том, чтобы восстановить водный баланс в организме и очистить органы желудочно-кишечного тракта от токсинов, которые в нем оказались.
  • Если пытаться решить проблему с отравлением без должного внимания и ответственного к себе отношения, то полное выздоровление способно растянуться на 2-3 недели.
  • С чего начинают лечение отравления
  • Что можно есть при отравлениях?

В первый день в идеале больному, перенесшему пищевое отравление, лучше всего совсем не потреблять абсолютно никакой пищи. Это будет способствовать очищению организма от токсинов.

Многим метод голодания кажется экстремальным, однако он очень действенен. Если еще добавить к нему клизму, это еще более очистит организм от продуктов распада болезнетворных микроорганизмов.

Что можно пить при отравлениях?

При отравлениях можно и нужно употреблять как можно больше жидкости. Однако и здесь имеются ограничения.

  1. Запрещено употреблять следующие напитки:
  2. — молоко, кисломолочные напитки;
  3. — газировка, в том числе сладкая;
  4. — крепкие чай и кофе;
  5. — кислые соки, кислые компоты, морсы.
  6. Вместо них в рацион вводятся:
  7. — травяной чай;
  8. — компот из сухофруктов;
  9. — чистая вода (без газа).
  10. Обеспечив поступление жидкости в организм (она должна быть комфортной теплой температуры) встает проблема – как ее там задержать. Для этого медицина использует специальные препараты, которые способны восстанавливать водно-солевой баланс, задерживая в организме воду, такие как:
  11. — Регидрон;
  12. — Гидровит.
  13. Читайте: Резкий приступ тошноты – в чем причина и чем ее снять?
  14. Не всегда нужно применять при отравлениях антибиотики, так как вместо помощи они могут усугубить ситуацию – антибактериальные лекарственные средства и сами по себе способны принести ущерб органам пищеварения, нарушив соотношение микрофлоры в кишечнике.
  15. Промывание желудка при отравлении

Лучший способ минимизировать последствия отравления – это очистить его с помощью чистой воды. Если вы хотите его провести дома, для этого нужно выпить небольшими глотками в несколько приемов 1 литр чистой воды. Затем вызвать рвоту. Отдохнув, повторить процедуру. И так – до тех пор, пока рвотные массы не станут чистыми, и не будут состоять из чистых вод.

Не обязательно добавлять в воду для промывания желудка какие-либо дополнительные препараты. Достаточно, если она будет просто чистой и теплой.

  • Если после отравления прошло несколько часов и вызывать рвоту поздно, — лучшим средством очистки организма станет установка клизмы.
  • Прием сорбентов для дезинтоксикации организма
  • После очищения верхних и нижних отделов пищеварительной системы можно переходить к приему сорбентов.
  • Адсорбирующие средства помогут вывести из организма те токсины, которые невозможно удалить из кишечника ни при помощи промывания желудка (рвоты), ни клизмы. Вот почему на этом этапе рекомендован прием сорбентов, таких как:
  • — Энтеросгель;
  • — Сорбекс;
  • — Атоксил.
  • Если вам не удалось найти одного из перечислены современных сорбентов, которые отличаются большой эффективностью, можно воспользоваться по крайней мере активированным углем.
  • Устранение воспаления в кишечнике
  • Через 2-3 часа после приема сорбента можно перейти к устранению воспаления в желудке и кишечнике пострадавшего. Для этого прекрасно подойдут обволакивающие слизистую желудка и кишечника обволакивающие препараты, такие как:
  • — Альмагель;
  • — Фосфалюгель.
  • Восстановление микрофлоры кишечника
  • Для восстановления нарушенного баланса микрофлоры стоит не только применять диету (об этом — ниже), но и помочь себе приемом активных лактобактерий типа:
  • — Бифифиорм;
  • — Биоспорин-Дарница;
  • — Линекс.
  • Диета после отравления
  • Первый день рекомендована, как мы уже говорили, важна жесткая голодная диета – на чистой воде.
  • Только на следующий день после проведения всех перечисленных лечебных мероприятий можно начать принимать пищу.

Первые 1-2 дня после отравления следует поберечься и не перенапрягать свой еще воспаленный кишечник. Для рациона в эти дни подойдут протертые супчики, другая механически переработанная еда. Питание – дробное, небольшими порциями, по 4-5 раз в неделю. В идеале начинайте с маленьких кусочков, если речь идет о супе – то есть его нужно десертными, если не чайными ложками.

Если слишком перенапрячь воспаленный желудок, он может отреагировать болями и рвотой. Тогда лечение затянется. Потому не старайтесь форсировать выздоровление – лучше потерпеть пару дней, чем несколько недель.

  1. Следуйте указанным рекомендациям, и после 2-3 дней после отравления вы оправитесь настолько, что сможете вернуться к обычному режиму питания, а усталость и разбитость исчезнут.
  2. Помните: чем внимательнее применять рекомендации врачей, тем быстрее наступит выздоровление.
  3. Восстановление после отравления – тот случай, который как нельзя лучше подтверждает пословицу: тише едешь, — дальше будешь!
  4. Как ранее сообщал ‘Обозреватель’, в апреле в Киеве две женщины отравились суши из ресторана ‘Мафия’, в результате чего одна из них умерла.

Ты еще не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

Питание после пищевого отравления

При выборе питания после пищевого отравления часто допускается главная ошибка — человек быстро возвращается к обычному рациону. И как результат, неприятные симптомы беспокоят дольше, а в некоторых случаях даже развиваются различные заболевания системы пищеварения. Как правильно сформировать диету, что входит в питание первых дней и когда можно снять запреты, разбирался MedAboutMe.

Правильное питание в первые дни после отравления

Отравление всегда сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — слизистые воспаляются, а сам тракт не может адекватно переваривать пищу. Именно поэтому в первые три дня после сильной интоксикации необходимо придерживаться строжайшей диеты.

  • Первый день. Если диарея, тошнота или рвота по-прежнему беспокоят, необходимо вообще отказаться от любой пищи. Правильное питание на эти сутки будет состоять из обильного питья. Дело в том, что любые продукты питания могут стать дополнительным провоцирующим фактором — интоксикация будет продолжаться. В это время можно пить простую воду, минералку без газа, слабый отвар шиповника или ромашки. Очень полезны средства для пероральной регидратации (например, Регидрон), которые помогут нормализовать водно-солевой баланс. Также нелишним будет применение адсорбента — Фосфалюгеля, Энтеросгеля, активированного угля и прочих лекарств.
  • Второй день. В домашнюю диету можно понемногу вводить продукты. Начинать лучше с самодельных сухариков, галетного печенья, хорошо разваренного риса. Есть нужно небольшими порциями — одного-двух сухариков для первого приема пищи будет достаточно. Питье все еще остается основой рациона, при этом расширяется список допустимых напитков — добавляются слабые чаи, некислые компоты из свежих фруктов и сухофруктов.
  • Третий день. Питание становится более разнообразным и плотным. Допускаются отварные овощи, в том числе и в виде пюре или супов, каши (кроме перловой). Все еще необходимо исключать мясные и рыбные блюда, яйца, грибы, бобовые, кисломолочную продукцию. Питание должно быть дробным, а сами порции — небольшими.

Домашняя диета после пищевого отравления

Первые три дня — самые важные для восстановления функций пищеварительной системы, поэтому в это время домашняя диета должна быть максимально строгой. Позже рацион будет формироваться с учетом состояния больного. Если к четвертому дню симптомы исчезли полностью, меню можно существенно расширить. А вот если диарея, боли, слабость и тошнота все еще в той или иной мере беспокоят, необходимо первую неделю придерживаться правил питания третьего дня. Полезным будет и сокращение количества еды — нужно стараться есть за 1 раз не более половины привычной порции.

Домашняя диета первой недели после отравления может включать в себя такие продукты питания:

  • Сухари, галетное печенье, хлеб вчерашней выпечки. При этом не стоит брать сладкую сдобу, поскольку она спровоцирует процессы брожения, а также хлеб с отрубями, который может дополнительно раздражать слизистую.
  • Супы овощные, с заправками из круп или макарон. Исключение составляют супы с капустой, поскольку овощ плохо переносится воспаленной поджелудочной железой.
  • Овощные рагу, салаты из отварных овощей с небольшим количеством растительного масла. Исключаются острые заправки.
  • Хорошо разваренные каши на воде — рис, гречка, пшено.
  • Отварное постное мясо или рыба нежирных сортов. Подается в виде приготовленных на пару котлет или фарша. Вводится в график питания через 2-3 дня после исчезновения всех симптомов отравления.
  • Напитки: минеральная вода без газа, чаи (черный, зеленый), отвары трав (мята, ромашка, липа), отвар шиповника.
  • Кисели.

Какие продукты питания следует исключить

Очень важно дать возможность организму очиститься от токсинов, а пострадавшим органам — восстановиться. Как будет проходить этот процесс и не перерастет ли отравление в заболевание пищеварительной системы, зависит и от того, какие продукты питания будут исключены из меню. Рацион формируется из нейтральных по вкусу блюд, желательно в жидком или пюреобразном виде. Поэтому из рациона первых 7 дней после отравления лучше убрать:

  • Любые соленые и острые блюда.
  • Жареные блюда.
  • Молоко. Особенно строго этот запрет следует соблюдать, если отравился ребенок.
  • Кисломолочные продукты.
  • Слишком жирную пищу, в том числе и жирное мясо типа свинины или баранины.
  • Бобовые.
  • Грибы.
  • Лук, чеснок, редис, красный перец.
  • Полуфабрикаты, фастфуд. В офис на это время придется брать еду, приготовленную дома.
  • Кислые или слишком сладкие напитки, в том числе и чай с лимоном.
  • Кофе и крепкий чай.
  • Кондитерский крем, мороженое, шоколад.
  • Алкоголь.
Читайте также:  Причины панкреатита и этапы развития заболевания

Даже в том случае, если симптомы ушли, в первую неделю лучше ограничивать себя в еде и выбирать диетические продукты питания. Также полезно не есть большими порциями и не пропускать приемы пищи. От застолий и еды, характерной для пикников, на это время тоже придется отказаться.

Профилактика заболеваний, вызванных отравлением

Некоторые заболевания проявляются теми же симптомами, что и обычное отравление. Важно уметь отличать одно от другого и понимать степень опасности состояния. Скорая помощь необходима в том случае, если наряду с расстройством желудка наблюдаются:

  • Высокая температура.
  • Сильная слабость.
  • Твердый живот, на фоне запора и рвоты.
  • Локализованная сильная боль в животе (любая зона).
  • Кровь в кале или рвоте.

Такие симптомы могут говорить о кишечных инфекциях, различных патологических состояниях, например, непроходимости кишечника, аппендиците и др. В таких случаях одним питанием сложно будет решить проблему — требуется помощь специалиста и лечение.

При сильной интоксикации, а также слабой пищеварительной системе, отравление само может стать причиной развития некоторых болезней. Среди них:

  • Невирусный гепатит.
  • Воспаление почек.
  • Панкреатит.
  • Гастрит.
  • Синдром раздраженного кишечника.
  • Дисбактериоз.

В основе профилактики заболеваний лежит именно правильный рацион, которого нужно придерживаться в первое время после интоксикации.

Отравление представляет наибольшие риски в случае, если:

  • Отравился ребенок или пожилой человек.
  • У человека есть хронические заболевания системы пищеварения: гастрит, панкреатит, болезни печени, сахарный диабет и другие.
  • Пищевые отравления повторяются более одного раза в месяц.
  • На этапе выздоровления мучает изжога, боли в животе.
  • Симптомы интоксикации наблюдались дольше двух-трех дней и в этот период не становились меньше.

При наличии рисков правила домашней диеты придется соблюдать не одну неделю, а дольше. Минимум 14-20 дней. Особое внимание следует уделить обильному питью, поскольку именно оно помогает снижать последствия действия ядов.

Продукты питания должны подаваться в теплом виде. Не стоит употреблять слишком холодную или горячую пищу на время всей диеты — это может спровоцировать новое раздражение слизистой желудка.

В том случае, если спустя 7-10 дней после отравления наблюдаются любые, даже минимальные признаки болезни (тошнота, расстройство стула, боли и прочее), необходимо обязательно обследоваться у гастроэнтеролога.

Как быстро восстановиться после отравления

Восстановление после отравления

Существует несколько способов, как восстановиться после отравления, которые рекомендуется применять комплексно. Процесс восстановления может быть длительным. Необходимо нормализовать функционирование всех пострадавших органов.

Что может вызвать отравление

Причиной недомогания может стать употребление чрезмерного количества алкогольных напитков. Этанол — токсин, нарушающий работу печени, поджелудочной железы.

Отравиться можно несвежими продуктами питания, в которых начинаются процессы разложения, размножаются бактерии, вредные для человека. Наблюдаются кишечная палочка и энтерококки у людей, не моющих перед едой руки, фрукты, овощи, не обрабатывающих термически продукты. Особенно важна обработка мясных продуктов, яиц.

Пищевое отравление вызывают несъедобные грибы, растущие около дорог сельскохозяйственные культуры. Продукты содержат большое количество токсичных для человеческого организма веществ.

Отравиться можно непривычной пищей: экзотическими фруктами, блюдами национальной кухни другой страны, незнакомыми соусами, морепродуктами. Организм не может правильно переварить новый продукт, если тот был съеден в больших количествах.

Состояние организма после отравления

При отравлении человека в первый день сильно тошнит, возникает рвота. Нарушается функционирование пищеварительной системы: отмечается понос. Характерно общее астеническое состояние.

Кружится голова. Рекомендуется принимать адсорбирующие средства, чтобы ускорить процесс выведения токсичных веществ. В течение 2–3 суток симптоматика постепенно спадает.

Изредка возможна большая продолжительность.

Когда отравление закончится, организм избавится от остатков вызывающих патологическое состояние веществ, слабость будет сохраняться в течение некоторого времени. Возможно повышенное газообразование. Некоторые больные отмечают болезненность в области желудка.

Часто возникает сильное обезвоживание. Организм, пытаясь избавиться от действия патогенных микробов, избавляется от содержимого желудка через рвотные массы, диарею — выходит и большое количество жидкости. Из-за недостатка воды может болеть голова, возникать слабость, нарушаться функционирование внутренних органов.

Как восстановить организм

Для восстановления сил следует придерживаться специальной диеты. Важно вернуть в норму водно-солевой баланс. Допускается употребление специальных средств народной медицины, помогающих нормализовать работу внутренних органов.

Желудок

Чтобы восстановить микрофлору желудка, потребуется принять при появлении неприятных симптомов адсорбирующие препараты: Смекту, Энтеросгель или активированный уголь. Главный способ восстановления — диета, придерживаться которой придется не менее 3 суток.

Пищу следует употреблять небольшими порциями, чтобы не растягивать стенки поврежденного органа. Есть разрешается до 6 раз в сутки. Необходимо исключить любые тяжелые для переваривания продукты.

Не стоит есть блюда, состоящие из большого количества компонентов. Предпочтение рекомендуется отдавать кашам, овощам. Лучше доводить еду до жидкого или пюреобразного состояния. Вводить в меню новые продукты нужно постепенно.

Пользу принесет цикорий: 2–3 ложки порошка нужно залить стаканом крутого кипятка, оставить на ночь настаиваться, затем поделить на 2 части. Пить перед приемом пищи.

Уменьшить дискомфорт, болевые ощущения помогут отвары календулы, ромашки. Рецепт: 2 ст. л. сырья нужно залить стаканом кипятка и заваривать 5–10 минут. Пить по 0,5 стакана 3 раза в сутки независимо от еды. Можно пить мятный чай, избавляющий от боли и успокаивающий нервную систему.

Печень

Восстановить работу печени помогут лекарственные препараты, обладающие гепатопротекторным действием. Лучше подбирать лекарства, изготовленные на основе натуральных компонентов. Полезна пища, содержащая витамины A, C, E и аминокислоты. Следует исключить из рациона жирные, копченые, жареные, соленые и горькие блюда. Нельзя употреблять и алкогольные напитки.

Эффективен отвар зверобоя. Следует 1 ч. л. сухого сырья залить 0,5 л крутого кипятка, накрыть емкость крышкой и настаивать в течение 20 минут. Пить по 1/3 стакана перед едой.

Микрофлора кишечника

Важно восстановить гармоничную работу кишечника. Для этого потребуется восстановить кишечную микрофлору. Необходимо время на восстановление.

Можно принимать специальные препараты: Линекс, Нормобакт, Максилак. Пользу принесет употребление кисломолочных продуктов, яблок, капусты.

Полезны отруби, которые помогают избавиться от остатков токсинов и шлаков. От кофе, алкоголя и сладких газированных напитков придется отказаться.

Щадящая диета

Специальная система питания поможет снизить нагрузку на органы пищеварения. Исключить из рациона придется жирное, жареное, копченое. Отказаться нужно от консервации, яиц, молока, магазинных сладостей, черного хлеба, бобовых, капусты, продуктов быстрого приготовления, яиц, меда, фруктов и ягод (кроме бананов).

Основу диетического рациона составляют крупы. Следует употреблять каши на воде, не добавляя специй, соли или сахара. Полезнее всего рис — это натуральный сорбент.

Разрешено употребление нежирных сортов мяса: предпочтение следует отдавать отварному куриному филе. Овощи необходимо готовить диетическим способом (делать легкие супы, варить, готовить на пару), сырыми есть не рекомендуется.

Разрешено пюре из яблок, моркови, картофеля. Допускается употребление натуральных сухариков.

Пить полезно чай. Напиток можно делать более сладким, используя сахар. Применять искусственные заменители не рекомендуется.

Минимальное количество дней для поддержания диеты — три. В некоторых случаях может понадобиться придерживаться лечебной системы питания дольше.

Восстановление водно-солевого баланса после отравления

Поскольку из-за диареи и рвоты из организма выходит большое количество воды, нужно пить больше жидкости, что поможет избежать обезвоживания. Лучше пить негазированную минеральную воду. Подойдет и дистиллированная: такая вода менее полезна, но и вреда не причинит.

Допускается питье черного и зеленого чая. Напитки не следует учитывать, подсчитывая количество выпитого. Пользу принесут морсы, компоты — это не только источники жидкости, но и кладезь витаминов, минералов, необходимых для правильного функционирования внутренних органов.

Полезны отвары лекарственных растений. Средства предотвращают обезвоживание, способствуют более быстрому восстановлению.

Профилактика

Часто несвежие продукты, попавшие в желудок, вызывают отравление. Чтобы избежать проблемы, следует внимательно следить за сроком годности потребляемой пищи. Если продукт испорчен, лучше отказаться от употребления. Перед едой следует мыть руки. Важно отмывать и фрукты, овощи.

Приезжая в другую страну, не следует употреблять слишком много местных блюд. Часто непривычная еда вызывает нежелательные реакции организма. Лучше пробовать незнакомые блюда маленькими порциями — так вероятность отравления снижается.

Покупая молочную продукцию, соки в картонных упаковках, необходимо проверять целостность упаковки. Если тара нарушена, брать продукт не стоит.

Важно соблюдать правила хранения. Скоропортящиеся продукты нужно убирать в холодильник, чтобы продлить срок годности. Употреблять в пищу оставленное на ночь при комнатной температуре молоко нельзя.

Если на кухне завелись насекомые, следует их истребить. Часто тараканы и муравьи становятся разносчиками болезнетворных бактерий. Посуда, столовые приборы должны быть чистыми: следует отмывать их, протирать стол и плиту после каждого приема пищи. Мясо, рыба, яйца, морепродукты, грибы должны подвергаться термической обработке.

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 264

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector